Sauerkirschkuchen

Bilder folgen noch

Zutaten:

Knetteig, 1,5kg Sauerkirschen, 200g Mehl, 100g Zucker, 100g Butter, 1kleine Prise Salz

Zubereitung:

Den Teig ausrollen und auf ein gefettetes Blech auslegen und einen Rand andrücken. Die Kirschen mit Steinen in einem Sieb gut abtropfen lassen und danach die Kirschen auf das Blech eng gleichmäßig auslegen.

Das Mehl, Butter, Zucker und eine kleine Prise Salz zu Streuseln verarbeiten und gleichmäßig über die Kirschen verteilen.

Bei Mittelhitze ( ca. 180 Grad ),etwa 40 bis 50 min. backen.